Подготовка к Студенческому ПИРу. Мастер класс по приготовлению блюд турецкой кухни.

Закончилось лето. Центр Возрождения Традиций продолжает свою работу с учащимися гастрономических специальностей московских колледжей. Сейчас они готовятся к выступлению на «Студенческом ПИРе», в который включены специальные классы по турецкой кухне.

Знакомство с турецкой кухней для студентов-волонтеров движения «Здоровая Россия», началось с Фестиваля Турецких и Русских молочных десертов, проведенного по инициативе Турецко-Русского культурного центра и Центра Возрождения традиций.

 В среду, 23 сентября, шеф-повар Турецко-Русского культурного центра Шериф-Али провел для студентов-участников мастер-класс по приготовлению  горячих блюд из мяса и рыбы, дал свои рекомендации и ответил на все интересующие вопросы. А также угостил всех присутствовавших вкусным блюдом – томленой бараньей лопаткой, фаршированной пловом.