С момента открытия первого в столице ресторана Paulaner Bräuhaus (Шлюзовая набережная, 2/1) прошло три года и вот уже на подходе второй проект – на Олимпийском проспекте – который обещает поразить гостей не только масштабами – площадь ресторана около 2000 кв. м, но и аутентичностью атмосферы.
«Младший брат» разместится в гостинице AZIMUT Отель Олимпик Москва и займет целых два этажа. Попасть сюда можно с трех входов: со стороны Олимпийского проспекта, со стороны центрального входа в гостиницу и непосредственно из гостиницы. На первом этаже нового ресторана отвели место для пивоварни, о чем свидетельствуют многочисленные баки, цистерны, чаны и расположенные по периметру пивные бочки. Главный здесь – пивовар бренда Маркус Кирканер, специально выписанный из Германии, который ежедневно варит 3 сорта пива: светлое, темное и пшеничное оригинальное.
В центре зала – сцена, на которой будут выступать интересные музыкальные коллективы из Германии и не только. Здесь же и другой атрибут настоящих гуляний по-немецки – огромный столб сине-белого цвета под названием mein bauch. Согласно немецким традициям, именно он является центром притяжения на любом празднике: вокруг него танцуют, веселятся и, разумеется, распивают пенное свежесваренное пиво. Дополняет дизайн интерьера огромная кованая люстра.
Для шумного веселья подходит первый этаж, желающим уединиться стоит сделать выбор в пользу этажа второго, более тихого и кулуарного.
Кухней проекта заведует Шобин Райнер Вернер. Брецели, сосиски, свинная рулька, стейки, клецки – в меню от шефа.
Олимпийский проспект, 18/1, г-ца Azimut Moscow Olympic 4*
Количество посадочных мест: 520
Тел.: +7 (495) 380-28-41/42
www.paulaner-brauhaus.ru