Анастасия Зурабова «Доброе утро! Рецепты завтраков Russian Foodie»

У каждого свои утренние ритуалы, но, пожалуй, большинство сойдется во мнении, что завтрак – это основа продуктивного дня и хорошего настроения. А выходные дни просто созданы для того, чтобы не спеша выбрать интересный рецепт и приготовить вместо банального бутерброда что-то необычное. 

В сборнике Russian Foodie Анастасия Зурабова подготовила для вас 163 проверенных рецепта  каш, омлетов, запеканок, сэндвичей, французских тостов, блинчиков, вафель, кексов, гранолы, смузи – одним словом, всего того, что сделает ваше утро по-настоящему добрым!

Подробнее...

Анастасия Зурабова «Съешь меня! Рецепты десертов»

В новой книге Анастасии Зурабовой вы найдете простые рецепты удивительно вкусных десертов: печенья, конфет, муссов, кремов, желе, тортов в стакане, а также мороженого, вафель и сладких соусов. Приготовить такие сладости не сложно: вам не понадобится специальное оборудование или особые навыки. Достаточно простых ингредиентов и вашего энтузиазма. Такие сладости отлично дополнят праздничный стол, станут прекрасным дополнением к чашечке кофе или необычным подарком для ваших друзей и близких.

Нежное печенье, необычный торт в стакане, конфета на один укус так и шепчут: «Съешь меня!» Представьте себя Алисой в Стране Чудес и поддайтесь соблазну!

Подробнее...

Сергей Леонов «ЗОЖигательные рецепты от Сергея Леонова. Anti-age кухня. Только понравившиеся блюда»

Сергей Леонов — шеф-повар международного уровня @leonov_chef, амбассадор anti-age кулинарии, основатель школы «ЗОЖигательной кулинарии», президент Ассоциации шеф-поваров и нутрициологов  в сфере функционального питания, организатор первой в России Международной конференции FOODHACKING. 

В новинке Сергей Леонов собрал лучшие рецепты из предыдущих книг («ЗОЖигательная кулинария», «Есть можно всё!»)  и объединил в удобное меню, где есть завтраки, обеды, ужины и перекусы. 60 блюд прекрасно сочетаются друг с другом, и из них легко составить индивидуальное меню на день. 

Все рецепты отвечают «Манифесту ЗОЖника»: питание, активный образ жизни и позитивный настрой». 
В каждом разделе вы найдете базовые рецепты — «золотой запас» ЗОЖника: ореховое молоко, тыквенный хлеб, который называют «хлебом красоты», моцарелла из кешью. 

На завтрак попробуйте заварной флэт-брэд или овощные хлебцы — простой способ увеличить количество овощей в рационе. Заодно научитесь делать идеальное яйцо-пашот — в Средние века им любила лакомиться французская элита: нежное облако белка, из которого вытекает яркий желток, словно создано для неторопливых завтраков. 

Подробнее...

Настя Понедельник «Пряничные домики и не только»

Настя Понедельник возвращает в то волшебное время, когда зимы были холоднее, снег — белее, а глазурь на пряниках слаще! Вместе с автором наполните дом ароматами корицы, мандаринов и имбирного печенья. Соберите с детьми произведение архитектурного искусства из медово-карамельного теста, а к чаю подайте творожный штоллен или шоколадный панеттоне. Теперь Новый год точно будет самым волшебным и сладким праздником!

Настя Понедельник - блогер, фуд-фотограф, автор кулинарных книг, автор кулинарного журнала «Monday Delights».

Подробнее...

Нина Тарасова «А у нас есть печеньки!»

Печенье, печеньки, печенюшки... какими они бывают? Рассыпчатыми, тающими, воздушными, нежными, с влажной серединкой и, наоборот, сухими, которые так и хочется окунуть в стакан с теплым молоком. Рецепты на любой вкус вы найдете в книге «А у нас есть печеньки!» известного кондитера Нины Тарасовой. 

Нина Тарасова — шеф-кондитер с мировым именем, кулинарный художник и консультант, основатель онлайн-школы Pastry is Magic, выступает с международными мастер-классами и ведет популярный инстаграм-блог @niksya. В своей новой книге «А у нас есть печеньки!» она вернулась к истокам — к душевной домашней выпечке. Все десерты ей помогала готовить дочка: вместе с маленькой Ульяной Нина проведет читателя в волшебный мир карамельных рек и ореховых берегов, раскроет тайны тающих во рту начинок и расскажет, как приготовить самое вкусное в мире печенье. 

Подробнее...

Андрей Тульский «С Новым годом! Любимые рецепты для главного праздника. Издание 2-е, сокращенное»

Близится пора самого любимого семейного праздника, когда мы нарядим елку, зажжем свечи, накроем стол и затаимся в ожидании... Нового года. Волшебную атмосферу новогодней ночи украсят ароматы свежеиспеченного картофельного пирога с рыбой, пряного цыпленка табака и имбирного печенья. Остается лишь наполнить бокалы шампанским и загадать желания. А книга Андрея Тульского поможет вам воссоздать невероятные рецепты и сделать праздник незабываемым!

В сокращенном втором издании исключена последняя глава "Сладкие подарки".