Юлия Высоцкая Перезагрузка. Рецепты и рекомендации. Руководство к действию

Авторская система питания помогает есть все, что хочется, —  при этом не прибавлять в весе, оставаться здоровой и бодрой.  Ресурсы нашего организма невероятны, но, чтобы ими пользоваться, нужно наладить процесс обмена веществ. Что влияет на нужное соотношение уровней адреналина и инсулина в крови? Как сделать так, чтобы повседневный стресс меньше отражался на самочувствии и внешности? Как постройнеть, не изнуряя себя в спортзале?  Секрет от Юлии Высоцкой прост— «Перезагрузка».  «Перезагрузка» — простая и бережная система: никаких голодовок и марафонов. Это осознанная балансировка организма, которая отлично работает в условиях большого города и скоростного ритма жизни. Цель «Перезагрузки» — мягко и поступательно привести обмен веществ в гармонию, задуманную природой. 

Система состоит из трех фаз. Фаза 1 — с помощью простых изменений в питании успокаиваем надпочечники, которые отвечают за стресс. Фаза 2 — добавляем белок, чтобы поддержать мышцы и стимулировать сжигание жира. Фаза 3 — вводим в рацион полезные жиры, чтобы подстегнуть метаболизм. Во время всех фаз достаточное количество клетчатки обеспечивает мягкое очищение организма, а советы по двигательной активности повышают эффективность рациона. В книге предложен подробный план питания из 111 рецептов, расписанный по приемам пищи в каждой фазе: завтрак, обед, ужин и десерт. Все авторские рецепты — изысканные в своей простоте, в лучших традициях Юлии Высоцкой.  Панна котта с овсяными хлопьями, суп из чечевицы с овощными крекерами, домашний мармелад — вы сможете выбрать блюда, которые откликаются вам, и составить меню для первой фазы. Во второй фазе вас ждут кускус из цветной капусты, рулет из индейки на грибной подушке, лимонные чипсы — пальчики оближешь. Третья фаза предлагает бисквитный омлет, пряные котлеты на листьях романо, грейпфрутовое желе — гастрономическая роскошь, доступная каждому. Под чутким руководством Юлии Высоцкой ежедневная готовка становится из рутины — актом заботы о себе. А элегантные фотографии превращают изучение книги в эстетическое удовольствие. Пусть «Перезагрузка» станет вдохновляющим руководством на пути к обновленной, энергичной и счастливой жизни!Юлия Высоцкая — актриса, телеведущая. С 2003 года по настоящее время ведет на телеканале НТВ передачу «Едим дома!». В 2009 году под патронатом Юлии Высоцкой запущена социальная кулинарная сеть и первое кулинарное интернет-телевидение www.edimdoma.ru. Юлия Высоцкая — автор гастрономических бестселлеров, общий тираж ее книг превышает 1 500 000 экземпляров.