Саранский техникум пищевой и перерабатывающей промышленности

Государственное бюджетное образовательное учреждение Республики Мордовия среднего профессионального образования
«Саранский техникум пищевой и перерабатывающей промышленности»

1 октября 1968 года – дата основания техникума. В то время пищевая промышленность  Мордовии испытывала острую нужду в умелых рабочих руках. По заявке Саранского хлебокомбината Совмин МАССР и Госкомитет по профессиональному образованию приняли решение о создании городского профтехучилища (ГПТУ) №16. 
1975 год – количество учащихся составило 1075 человек. Их обучали 46 инженерно-педагогических работников. Были налажены деловые связи не только с предприятиями пищепрома города Саранска и Мордовии, но и с ведущими хлебозаводами и кондитерскими фабриками Москвы, Челябинска, Пензы, Куйбышева.
1984 год – директором училища становится В.В. Кадакин, бывший министр образования Республики Мордовия. При нем был построен новый четырехэтажный корпус училища по улице Невского, 57, где в настоящее время располагается наш техникум.
1996 год – меняется название училища на Профессиональный лицей № 22.
2002 год - директором лицея становится Н.А.Гончарова, заслуженный работник образования Республики Мордовия.
2003 год – начала свою деятельность молодежная организация ОМО «Факел» и создан музей лицея.
2008 год – меняется название лицея № 22 на «Саранский техникум пищевой и перерабатывающей промышленности».