Олег Николаевич Ольхов

Олег Николаевич Ольхов - шеф-повар Данилова мужского монастыря (г. Москва)

Автор книг: «Постные блюда монастырской кухни» ЭКСМО 2015г. «Традиции пасхального стола» ЭКСМО, 2016г.
Автор рецептов для проекта «Народный обед» всероссийского благотворительного фонда «Фонд продовольствия Русь» 
С 2014 г. участник благотворительного проекта «Шаг навстречу»  (Продуктовая помощь малоимущим в регионах)
С 2011 г. участник программ НП «Центр Возрождения Традиций» (Культурно-гастрономическая программа, целью которой является восстановление и популяризация продуктов и блюд русской кухни в свете православных традиций) 
Председатель Правления РОО помощи беспризорным «Дом на пути»
Заместитель руководителя ПНД «Курский Вокзал. Бездомные, Дети» 
Окончил  курс «Маркетинг и менеджмент» International Business School (Moscow)
Принимал участие в съемках передач: 1-й Канал: «Среда обитания», «Контрольная закупка», «Время обедать», «Доброго здоровьечка», «Хочу знать»
НТВ – «Поедем, поедим», «Утро»
РенТВ – «Пища богов»
Канал «Союз» - «Кулинарное паломничество»
Канал ТелеКафе : «Мастер класс»
Канал «Доверие»: «Второе и компот»
Телевизионная компания «Радость моя»: Разыскиваются добрые люди – фильм «Хлеб насущный» 
Главный герой документального фильма «Ихтис» реж. Юлия Чернова 2014г. 
Russian Travel Guide TV  – фильм о Даниловом монастыре
Каналы: РТР, «Мир», «Доверие», «Москва24», студия «Неофит» - репортажи и сюжеты о монастырской кухне
Видео-рецепты для порталов АиФ.ru и МИЛОСЕРДИЕ.RU
Радио «Подмосковье» - передачи о русской постной кухне.