Жюри фестиваля
Филин Александр Николаевич – Президент Национальной гильдии шеф поваров
Бинявский Сергей Олегович -Заместитель шеф-повара «Кафе Пушкинъ»
Поварова Татьяна – Менеджер по развитию бизнеса с профессиональными клиентами
Спиридонов Дмитрий Николаевич – маркетолог компании «Интегрита»
Дремучева Галина Федоровна – Заведующая лабораторией ФГБНУ НИИХП
Сторублевский Вадим – Президент Ассоциации астраханских рестораторов и кулинаров
Муравлев Александр – бренд-шеф компании «У Палыча»
Васильев Дмитрий – бренд-шеф Парка-отеля «Воздвиженское»
Чобану Елена – Президент Ассоциации поваров Молдовы
Вишневская Яна Николаевна – Генеральный директор ООО «ДАРИНА»
Ольхов Олег Николаевич – шеф-повар Данилова монастыря
Шарова Тамара Николаевна – Президент Московской Ассоциации кулинаров
Хачатрян Давид – шеф-повар ресторана Hmel&El
Нугманов Альберт – Исполнительный директор ассоциации кулинаров Астрахани
Волкова Ирина Александровна – независимый эксперт
Сучкова Елена Михайловна – мастер-кондитер, преподаватель Школы Шоколада
Бондаренко Юрий - Вице-президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров
Костюченко Марина Николаевна –Директор ФГБНУ НИИХП
Островский Владимир Матвеевич – главный шеф-повар Олимпийской сборной России
Семенов Алексей – шеф-повар ресторана «Русский Паб»
Бондарович Марина - Руководитель проекта Бренд шеф-повар РЭУ им. Г.В.Плеханова г. Минск
Песков Юрий Николаевич - повар Храма Христа Спасителя
Марусенков Максим – независимый эксперт
Гаспарян Росица – шеф-повар Центра популяризации болгарских традиций и кулинарной культуры
Артемьев Александр – ресторатор, управляющий партнёр сети православных трапезных «Данилов Двор»
Завиновская Анна Леонидовна - руководитель технологического отдела Российской Гильдии пекарей и кондитеров
Курбанова Камила Магомедэминовна- пекарь-кондитер , золотой призер международных и Российских конкурсов, и чемпионатов по кондитерскому и пекарскому искусству.