Общая информация

Культурно-гастрономическая программа «Возрождаем традиции», включающая в себя работу с молодежью, конференции, мастер-классы и общественные обсуждения, стартовала два года назад, в сентябре 2011. Инициатором  программы выступил патриарший Свято Данилов мужской монастырь, прилагающий большие усилия по сохранению и воссозданию  национальных культурных традиций, а также гастрономических, как неотъемлемой части культурного наследия любой нации.

Цель программы – восстановить и популяризировать продукты и блюда русской кухни в свете православных традиций. 

Для реализации данной программы был организован Центр Возрождения Традиций.
В планах ЦВТ – большая просветительская, научная, издательская деятельность, работа с молодежью, производителями отечественных продуктов питания и напитков, сетями и магазинами, их продающими,  шеф-поварами ресторанов, потребителями продуктов и услуг ресторанов, СМИ.  

  • Мы хотим видеть Россию богатой, а россиян – здоровыми духовно и физически.
  • Мы ориентируемся как на профессиональную аудиторию, так и на всех заинтересованных россиян.
  • Мы хотим, чтобы православная культурная традиция стала неотъемлемой частью жизни наших сограждан.