Этот ресторан совершенно необычный. На первый взгляд – сочетание несочетаемого. Большая площадь, много посадочных мест, сцена, открытая кухня для мастер-классов и профессиональная студия звукозаписи. А еще фотографии, детские игрушки и хаотично расположенные (даже на потолке) арт-объекты.
И только когда приносят интересные и вкусные блюда, сервированные в ведерках, баночках, керамических горшочках, столовые приборы дополняются грабельками и лопатками – все становится на свои места. Ты понимаешь, что попал в мир детства, в совершенно серьезное царство-государство.
Ресторан «У DЯDИ МАКСА» – совместный проект продюсера и композитора Макса Фадеева и вице-президента Crocus Group Эмина Агаларова – появился из любви к музыке и детям. Оказалось, что это сочетание, при наличии творческого подхода, можно реализовать и на гастрономическом поприще. Так родился этот ресторан – уникальное по формату и единственное в Москве место, где можно отлично поесть, а в промежутках между подачей блюд записать песню в звукозаписывающей студии. «У Максима Фадеева большой опыт работы с детьми, и он давно хотел сделать что-то подобное, а у меня была мечта открыть детский ресторан, вот наши цели и совпали», – говорит Эмин Агаларов.
Цели совпали, и в новом ресторане дети, помимо вкусной и полезной еды, могут попробовать стать звездой, выступив на сцене. Для этого стоит принять участие в вокальном конкурсе, где все по-настоящему: профессиональное жюри, оценки и многообещающие перспективы.
Помимо этого, «У DЯDИ МАКСА» есть все составляющие для идеального детского праздника: караоке-батлы, кулинарные мастер-классы от шефов, игры, квесты и, наконец, еда. За еду в ресторане отвечает Кирилл Бергер. Он с командой сделал невозможное – убедил детей, что полезная еда может быть вкусной, а их родителей, что правильные бургеры и пицца с оригинальным тестом – очень даже подходящая еда для детей.
Подача выполнена не без юмора и все того же детского озорства и задора: десерт «Картофельное поле» поражает реалистичностью, а съедобные помады ломают стереотипы всех мальчишек. Фирменные оригинальные молочные монстры – отдельный повод побывать «У DЯDИ МАКСА» в ближайшем будущем.