Transgourmet принимает в свой состав «Глобал Фудс» – российского специалиста по работе с HoReCa
Transgourmet («Трансгурме») приобрел 100% российской компании ООО «Торговый дом «Глобал Фудс». Антимонопольный комитет Российской Федерации дал свое согласие на приобретение концерном Transgourmet российской компании ООО «Торговый дом «Глобал Фудс», ведущего предприятия России по поставке продуктов питания и сопутствующих товаров отелям, ресторанам и кейтеринговым предприятиям.
Чай Гогена. Эксклюзивный авторский купаж, вдохновленный творчеством художника
По случаю выставки «Гоген. Алхимик» (11 октября 2017 - 22 января 2018), которая пройдет в Большом Дворце Национального союза музеев, эксперты Palais des Thés создали ароматный шедевр, вдохновляясь Полинезийским периодом творчества Гогена.
Попробуй Азию на вкус!
Суши-бары «Эдоко» приглашают в большое гастрономическое путешествие по загадочной и многоликой Азии. Новое сезонное меню суши-баров – это настоящий гид по азиатской кухне: знакомство с современной классикой Вьетнама и Индонезии, Китая и Японии.
Просто, понятно и доступно – вот три кита настоящей рюмочной.
Проект «Рюмка водки» – это возрождение и переосмысление традиций советского прошлого. Формат рюмочной отсылает к ностальгическим временам, когда обсудить важное за рюмкой с друзьями или коллегами после работы было так же просто, как прокатиться на трамвае.
Итальянский кофе illy на выставке «ПИР»
Итальянский кофе illy стал участником XX Международной выставки для профессионалов ресторанного бизнеса «ПИР». Представители бренда illy и сотрудники компании Lenmix на своем арт стенде площадью 100 кв. м подготовили обширную деловую программу для представителей рынка HoReCa и обучающие программы для СМИ и блогеров. Дизайн стенда и качество самого кофе отражали увлеченность бренда illy красотой и искусством: наслаждение совершенным вкусом эспрессо, поданного в чашке авторской работы.
Максим Сырников с рассказами о русской кухне
Максим Сырников – знаменитый шеф-повар, знаток и историк русской кухни провел мастер-класс для ребят из Команды Мечты в Даниловом монастыре. Молодым поварам представилась уникальная возможность не только задать мэтру вопросы, но и поготовить под его руководством. Правда, дело это - непростое. Иногда знаний не хватало, и Максиму приходилось рассказывать и объяснять; иногда опыта было маловато, и тогда приходилось показывать и обучать на месте. Под руководством Мастера ученики приготовили традиционное блюдо русской кухни – Калью.