Zafferano: кулинарные фантазии на тему зимы
В сети ресторанов азербайджанской кухни основательно подготовились к зиме: сезонное меню – прямое тому подтверждение. В нем есть шедевры азербайджанской кухни и привычные европейские блюда.
Едим Дома и JuliaVysotskaya впервые на выставке ПРОДЭКСПО
Концептуальный стенд расположится в центре павильона Форум около фонтана. Он погрузит посетителей в атмосферу уюта и комфорта. Как говорит Юлия Высоцкая, «кухня — сердце дома», именно поэтому на стенде размещена большая кухонная зона, на которой не только предложат гостям вкуснейший кофе, но и продемонстрируют продукцию брендов Едим Дома и JuliaVysotskaya.
Согреваемся в Rose Bar
Уже сейчас в Rose Bar Крокус Сити можно попробовать новые согревающие коктейли. Яркий вкус и теплые воспоминания о лете подарит микс «Ягодный шалфей»: волшебное сочетание лесных ягод, листьев шалфея и меда здесь творит настоящие чудеса.
Фестиваль-конкурс «Семейные традиции»
В Центре творчества «На Вадковском» 25 ноября 2017 года состоится Фестиваль-конкурс «Семейные традиции», организаторами которого выступили ГБУ ДО «Центр творчества «На Вадковском» и НП Центр Возрождения Традиций. Это мероприятие является частью большого фестиваля семейного творчества «Московская семья. Путь к успеху», учрежденного Департаментом труда и социальной защиты населения города Москвы.
Астрахань. Революционный «Блин дашь!»
В полезном начинании Ассоциации астраханских рестораторов и кулинаров Всероссийском студенческом кулинарном ринге «Крендель 2017» принял участие Центр Возрождения Традиций. Тема ринга была злободневная и революционная – «Блин дашь!» (Готовим блины. Самые революционные идеи). Работа в составе жюри дала возможность москвичам (Карпинович Анна – президент ЦВТ, Сучкова Елена - шеф-кондитер, руководитель Школы Шоколада и Центра кулинарного искусства, Голиков Кирилл – медийный шеф) посмотреть конкурс изнутри: великолепную техническую подготовку, продуманность номинаций и хорошую подготовку участников, которые помимо своих основных поварских способностей и талантов должны были показать креативность, интеллектуальность и артистизм.
Победителем регионального полуфинала конкурса S.Pellegrino Young Chef 2018 стал шеф-повар из Казани
10 октября 2017 года в Москве в ресторане Mushrooms был объявлен победитель регионального полуфинала конкурса S.Pellegrino Young Chef 2018. Лучшим молодым шеф-поваром в регионе «Россия и СНГ» стал Руслан Евстигнеев, шеф-повар ресторана «Пушкин», г. Казань. Участник представил жюри блюдо под названием “Взгляд кочевника на ужин» (конь, кумыс, ячмень).
Еще статьи...
- «ТЕРЕМОК» и FOODFOX запускают доставку в Москве
- Transgourmet принимает в свой состав «Глобал Фудс» – российского специалиста по работе с HoReCa
- Чай Гогена. Эксклюзивный авторский купаж, вдохновленный творчеством художника
- Попробуй Азию на вкус!
- Просто, понятно и доступно – вот три кита настоящей рюмочной.